Япония. Наблюдения за жизнью самураев. (mil_yume) wrote,
Япония. Наблюдения за жизнью самураев.
mil_yume

Горный чай эпохи Мейдзи

Пошла вчера гулять в парк вокруг храма Мейдзи-дзингу, так как чувствую, что у меня явная нехватка зелени в жизни. И ничего хотябы издалека похожего на лес или парк вокруг нет. Храм Мейдзи, пожалуй, ближайший... Но все-таки народу там многовато и присесть особо негде.  Так вот, гуляла я там и набрела на магазин с сувенирами. Туристов в парке ооочень много, поэтому мимо лавки с очередными околояпонскими товарами я собиралась мимо пройти, но увидела вот такой чай.



Как опавшая листва, правда?Написано, что это горный чай, приготовленный по рецептам эпохи Мейдзи. Не так уж и давно, кстати, 19 век, вторая половина.



Налила продавщица стаканчик, и, знаете что, чай оказался на удивление вкусный! Еще бы, за 620 иен-то! И женщина еще насыпала в пакет не 100г, а все 200. Я дома взвесила XD Дома тоже сразу его заварила. Заварки вот только пожалела, можно было больше сыпать. Но все равно вкусно, и очень напоминает чай Ходзи (Houji-cha). Тоже такой же приятный сладкий аромат. Поэтому села гуглить, не родственники ли они.



И оказалось да, этот чай - товарищ Ходзи. Тоже один из поздних сборов - в буклете пишут, что аж осенью листья собраны. Молодые листочки вроде как на Сенча идут, а все остальное уже банча - более дешевые чаи для повседневного питья дома. Так вот в банча (поздние сборы) идут уже более жесткие листья и даже ветки :) А потом их обжаривают с использованием древесных углей, и получается чай Ходзи. В Японии это один из самых дешевых видов чая. Но мне нравится.




Так вот этот горный чай тоже можно назвать Ходзи, тоже обжаренный ведь. Но тут листья не скрученные, а целые. Ну, и плюс туристическое место и красивое название: чай по технологии эпохи Мейдзи в храме Мейдзи. Как итог скажу, что цена вызывает сомнения... Но вкус очень хорош, мне понравился.

А вы какой чай любите? Пробовали Ходзи? Понравился?

ПОДПИСАТЬСЯ

Tags: #houjicha, #meiji, #meijijingu, #tea, культура Японии, чай

Posts from This Journal “культура Японии” Tag

  • Обновка №1

    Ну вот и все, купленное в воскресенье, приехало. Всего за день, вот это я понимаю - сервис :) Надо сказать, что в Японии, курьерские службы очень…

  • Необычная годовщина

    Чуть не пропустила новость: у нас же тут первого мая была годовщина не поверите чего! Вот уже 13-й год как в Японии действует...кулбиз ( クールビズ -…

  • Говно на палочке

    Или добро пожаловать в Японию. ПОДПИСАТЬСЯ

promo mil_yume june 22, 2016 16:00 29
Buy for 100 tokens
Интерьер в Японии и в России. Как вы представляете себе разницу? А вообще японскую квартиру в целом? Наверное, как оплот функциональности и рационально использованного места? remstroiblog.ru Или как полупустое самурайское монашеское жилище? С татами, футонами, практически…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments